从土壤中挖掘出来的沉香叫熟沉香，也叫土沉香，这种沉香在土中大多经历了漫长的熟化过程，嗅觉品质得到提高，变得更加丰富多姿，淳厚悠远。同时在质地上也启动了结晶化的进程，具有更单纯饱和的色彩以及光润坚实的质感。因此土沉香实际上是沉香完全成熟的理想状态，这样的沉香才具有完美的品质。 由于经过长期熟化，木质部分已经腐烂解体，土沉香绝大多数是零星细碎结油团状，大体量者极稀，而异形与细碎也是土沉香的最常态。 越南沉香受到广泛的赞誉，主要是因为越南多以土沉熟香出现。最早的优秀土沉香的挖掘地是在芽庄，所产沉香由于长期受到土壤的沁染，呈现浓重的紫红色调，所以越南土沉被冠以“红土”之名。红土沉的香味等其他特征成为越南沉香的品质标志。 越南红土沉是优秀的沉香品种，出土时一般都有厚厚的皮层，清除皮层后，会显露出油润坚密的质地。不同产区的红土沉由于土壤颜色、质地的关系，会产生微妙的色彩变化，气味也有所不同。 《香炉》 宋 陆游 四座且莫喧，愿听歌一言。请说铜香炉，崔巍象南山。 上枝似松柏，下根据铜盘。雕文各异类，离娄自相连。 谁能为此器，公输与鲁般。朱火然其中，青烟扬其间。 顺入君怀里，四座莫不欢。香风难久居，空令蕙草残。