白玉籽料剜镂而成，皮色与沁色浑然一体，为经霜之菘增添了迷人的秋色，也使玉质显得更加温润。

此器造型奇绝，异乎寻常，历代玉雕中罕见，刻画出极具特征的经霜漫生的白菜形象，明显区别于清代常见的白菜造型。白菜呈展开的形态，中空。镂雕菜叶数片，回转曲折，跌宕起伏，有极强的艺术感染力。叶片肥硕，且边缘翻卷角度较大，菜叶脉络清晰。

在玉雕技法上亦有别于明清雕刻，叶片翻转等细节精细，雕刻及打磨细腻，而在阴隐处却可看到大刀阔斧不拘小节的痕迹，