款识:“枢府”款 本品为元代枢府器中少见尺寸较大者。盘施罩卵白色釉,釉汁平匀、凝脂如玉,胎腻而细。器外壁光素无纹,器内则印花繁复齐整,内底心无饰,四周内壁为宝莲托八吉祥纹,花间一侧印有阳文楷书“枢”字,对侧为“府”字。 卵白釉是元代景德镇新烧完成的一种白釉,色调微微偏青,釉面具失透性而不甚流动,釉厚而无开片纹。明初洪武年间,曹昭所着《格古要论》一书曾提到元代有烧小足、印花,内有“枢府”字的景德镇瓷器;而目前传世及出土器有“枢府”字样者,皆为卵白釉,因此一般称卵白釉器皿为“枢府窑”,器形以折腰碗最为常见,如本品大尺寸盘类者,较为难得。